诗词中的美食
2024-04-03 09:57:45最后更新
ISBN 978-7-5032-6816-8:CNY60.00
索书号:TS971.2(2)/501
诗词中的美食/刘俞廷著;包旭绘.—北京:中国旅游出版社,2022.
这是一本集散文、诗词、译文、画作于一体的散文集,是了解中国美食诗词文化的入门之书。精心选取了50首诗词,按类别分为11章,包括“面食”“饭”“粥”“羹”“禽畜肉”“蔬菜”“水产”“酒”“茶”“酱”“小吃”11个大类,一共50个品种。作者援引大量一手史料,细致梳理了每一种食物的起源和发展,有些更详细阐述制作方法,还原古代文人的风雅情趣。既有古典内涵,又生动创新,极具可读性。配图既有10余幅古图,也有30幅当代水彩手绘,是雅俗共赏的艺术读物。既充满文人气,又充满烟火气,栩栩如生地传达出中国古代文人的饮食生活美学,带你体验视觉、味觉与精神的多重享受。
馆藏信息:诗词中的美食