本书作者系新华社原高级记者，他以生动的笔调，漫谈的方式较详尽地介绍了美国饮食文化的方方面面，包括美国的中餐、西餐、快餐、野餐与饮食习惯，茶、酒、可乐、健力宝等各种饮料，儿童、妇女、老人的摄食特点，花旗参、蜂王乳与各种添加剂、调味品，素食、节食、高纤维食品与饮食保健，以及“臭玫瑰”、“虫子宴”等趣闻轶事。 本书内容丰富、取材新颖，从不同侧面反映了美国饮食文化的特色。适用于希望了解美国饮食文化现代取向和关注饮食与健康的读者阅读。
TS971
30 美国饮食文化趣谈/徐熊著.--北京：人民军医出版社，
2001
358页：彩照；20cm.--(徐熊域外丛谈）
ISBN 7-80157-182-7：CNY23.00
Ⅰ.美...Ⅱ.徐...Ⅲ.饮食Ⅳ.TS971
编号:0101020501
3849124[3] 保存 自科[2]
