新书通报

《铁岭老字号轶事》

铁岭老字号

“老字号”是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，且取得社会广泛认同，形成良好信誉的著名品牌。我国老字号主要分布在餐饮、零售、食品、医药、服务等行业，是我国商业文明的光辉成果，是中华民族传统文化的瑰宝。“历史悠久、特色鲜明、诚信至上、货真价实、童叟无欺”是老字号的共同特点，是老字号在长期发展实践中形成的独具特色的传统商业文化。

铁岭老字号分布在百姓日常生活中的各个行业，与居民生活密切相关，迄今有三四百年的历史。在浩瀚的商业历史长河中，曾存在过上百通老百姓喜闻乐见、众口相传的老字号店铺，但由于诸多原因真正传承至今的很少。为了深入挖掘传承弘扬铁岭悠久的商业历史和品牌文化，助推铁岭经济社会发展，铁岭市档案馆和铁岭市工商联共同编写了《铁岭老字号轶事》一书。本书收录有资料可考的 “兴源德”“义和堂”“李氏黑膏药传统制作技艺”等20家铁岭老字号，详细记载了其品牌发生、衍变及传承的过程。另外，收录了在铁岭发现的现存古迹、石刻、志书当中对当时老字号的记载文字，以及店铺和作坊悬挂的花幌的写生图近百幅。

《铁岭老字号轶事》不仅为铁岭老字号的深入研究者提供了详实的资料，也为保护和促进老字号发展，充分发挥老字号的品牌优势，推动铁岭经济发展发挥重要作用。

责任者：铁岭市档案馆，铁岭市工商联

出版社：沈阳出版社

出版时间：2019年

索书号：F279.273.13TL/1