ISBN 978-7-5739-1124-7：00
索书号：TS974.14/258
被误解的脂肪/（荷）玛丽特·布恩，（荷）利斯贝特·范罗森著；王茜译.—杭州：浙江科学技术出版社，2024.
人体脂肪是一个被大众、医生以及研究机构低估的器官。一直以来，大家对脂肪都有很多偏见，然而脂肪并不像大家所认为的那样一无是处，它的功能要复杂得多。脂肪不仅能产生激素、提供能量，还能与大脑联络。本书讨论了关于人体脂肪和超重的前沿科学研究，展示了脂肪的真正作用，并分析了影响体重的许多因素，引导读者正确认识脂肪，科学、合理地减肥和保持健康体重。
馆藏信息：被误解的脂肪
