ISBN 978-7-5455-5976-7:CNY118.00
索书号:TS971.21/709
茶之境:中国名茶地理/李伟编著.—成都:天地出版社,2021.
茶是国饮,更是中国人写进DNA里的生活方式。从西湖龙井到正山小种,从太平猴魁到普洱、滇红,名品众多。所谓的“山场”“水土”“工艺”到底指什么?什么样的茶才正宗?读完本书,相信读者会有自己的认识。《三联生活周刊》多年来持续关注国内外茶业发展,数十年访茶经验,茶产业的历史沧桑、发展变迁,尽在此书。本书关注的是国内代表性的名茶从山间到茶杯的诞生过程,真实展现茶场风貌,揭秘名茶背后不为人知的历史与故事,既是一部品鉴、了解名茶的入门书,又是一部中国茶产业发展史。
馆藏信息:茶之境:中国名茶地理