黄铁鹰的《海底捞你学不会》讲的是海底捞的故事,它的经营之道、管理之道、人才之道以及成功之道。如本书所展现的,海底捞的成功,在于它总是把顾客的幸福和员工的幸福作为赚钱的前提,把声誉放在第一位。在海底捞,顾客才是真正的“老板”,员工工作的满意程度是顾客评价的;而员工能快乐地工作,是让顾客真正感到满意的重要保证。本书由50多篇短文组成,每篇讲的都是小故事,但微言大义,读来引人入胜。
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海底捞你学不会/黄铁鹰著.—北京:中信出版社, 2011 30,219页;23cm ISBN 978-7-5086-2648-2:CNY39.00 I.海…II.黄铁鹰 III.饮食业 IV.F719.3 |
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