我国的饮食疗法源远流长，羹汤治病养生是我国传统的饮食疗法中的一个重要组成部分。汉代名医张仲景的《伤寒杂病论》中收载了许多羹汤治病的良方，唐代孙思邈的《千金要方》中也不少关于羹汤治病养生的食疗法。除了历代医学典籍收载有一些羹汤治病养生方外，更多的以偏方和验方的形式流传于民间。本书通过博览群书和收集验证，荟萃了700首羹汤治病养生方，主要内容有：概述羹汤类药膳的由来及制作和选用；羹汤治内科常见病；羹汤治儿科、妇科常见病；羹汤治五官科常见病；羹汤抗癌及美容养生等。在介绍羹汤治病方法的同时也对服用方法和禁忌作了一定的介绍。
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257=2 羹汤治病养生600方/敏涛等编著.--2版.--南昌：
江西科学技术出版社，2000
341页；20cm.--(养生系列丛书)
ISBN 7-5390-1747-3：CNY16.80
Ⅰ.羹...Ⅱ.敏...Ⅲ.①汤菜②粥Ⅳ.R247.1
编号：0101018766
3845537[3] 保存 自科[2]
