在这千禧龙年,特别推出“千禧美食坊”，与以往的食谱类图书相比，本套丛书独具特色。首先，全套书贯穿了“清新爽口，淡雅宜人，浓而不腻，辣而不燥”的饮食新观念。其次，本套书按佐酒菜、宴客菜、用饭菜和休闲菜分类，分作四册书，便于读者使用，并且每册书中依味浓、爽口、辣味等口味分类，充分照顾了不同口味的读者需求。再次，本套书以三人份额为准，适宜家人制作，每个菜谱都介绍了烹调方法、制作时间、菜肴特点、食用效果、司厨心得等，内容详尽，层次分明，语言通俗易懂。 本套书共介绍近600款家庭美味，愿您能在厨事中找到乐趣，在饮食中得到健康。
TS972.12
34:3 千禧美食坊·用饭菜/刘自华编著.--北京：中国盲文
出版社，2000
128页：彩图；20cm.--(美食GOGO；04）
ISBN 7-5002-1459-6：CNY12.00
Ⅰ.①千...②用饭菜Ⅱ.刘...Ⅲ.菜谱Ⅳ.TS972.12
编号：0101008236
3806896[3] 保存 自科[2]
