本书作者为德裔美国学者鲁道夫·霍梅尔,该书于1937年在纽约出版。霍梅尔接受亨利·莫瑟博士提出并资助的研究计划,远涉重洋到中国,1921-1930年间前后8年(其中一年去了日本),用影像和文字记录中国人使用的工具、器物以及劳作的场景,并带一些实物或复制品交给莫瑟博物馆。该书在中国科技史研究中占有重要地位,在物质文化遗产、社会学、人类学、历史学等方面亦具独特价值。不论就对中国传统工具和器物做详细调查、采用照相记录方式并配合测量手段而言,还是从调查记录范围之大、涉及工具和器物之多、所见样式之古老而言,本书都是空前绝后的!书中记录采用18世纪西方工具分类法:制作工具或铁器;食物;衣物;建筑;运输。涉及劳动工具和器物120多小类,千件之多,几乎涵盖中国人日常所用。