苏州吃
发布时间: 2019-12-30
ISBN 978-7-5546-1280-4：CNY38.00
索书号：TS971.2(2)/366
苏州吃/华永根著.—苏州：古吴轩出版社，2019.
这是一部关于苏帮菜的饮食随笔集。分为“梅边新度曲”“红鱼跳绿萍”“年华谁与度”“酣宴忘夜久”“吹笛虎山桥”“清风数卷诗”六个部分，作者分别从苏帮菜、吴地小吃、美食人物、宴会饮食、行业思考等方面讲述美食故事，对美食的热爱，对美食文化的挖掘，对饮食行业的深入思考都极有可读性和社会意义。
馆藏信息：苏州吃
