ISBN 978-7-5217-0415-0（精装）：CNY58.00
索书号：TS246.5/27
关于巧克力的一切/（日）芜木祐介著；侍淳博译.—北京：中信出版社，2019.
你无法拒绝巧克力，就像你无法拒绝爱情。因为世上少有美味能像它一样，明明是苦的，却总与甜蜜相关。日本乐天巧克力技师芜木祐介，带你踏上巧克力征服世界的旅程，清新水彩手绘，图解巧克力的前世今生，手把手教你品鉴天赐美味，关于巧克力的一切，都在这本精美的书里——从可可到巧克力，你未必清楚的演化史；巧克力是如何做出来的；世界巧克力地图；如何品鉴各类巧克力，如何搭配巧克力与美酒，如何用巧克力做美味的饮品和点心。捧着这本巧克力全事典，放一颗巧克力在嘴里，感受生活带来的细腻和愉悦。
馆藏信息：关于巧克力的一切
